Buffet e ricevimenti

Buffet e ricevimenti

Prezzi indicativi non vincolanti. Il prezzo finale dipende da ospiti, piatti scelti e servizi concordati. Riceverete un'offerta precisa prima della prenotazione.

Buffet della tradizione viennese

25 € a persona

Arrosto di maiale con cavolo e canederli; pasta al cavolo come alternativa vegetariana. Kaiserschmarrn con composta di prugne.

Schnitzel e Kaiserschmarrn

25 € a persona

Cotoletta di maiale alla viennese con insalata di patate e Kaiserschmarrn. Menù di gruppo; buffet solo su accordo specifico.

Buffet viennese assortito

35 € a persona

Gulasch di manzo con pane; cotoletta di maiale con insalata di patate; curry di verdure con riso; pasta al cavolo. Kaiserschmarrn con composta di prugne e purea di mele.

Buffet su misura

29–39 € a persona

Scegliete zuppe, piatti classici, vegetariani e vegani e insalate. Prezzo secondo scelta e quantità; non tutti i piatti sono inclusi contemporaneamente.

Zuppe: brodo di manzo, crema di zucca, crema di patate, zuppa vegana di lenticchie.

Classici: cotoletta di maiale con insalata di patate; pasta al prosciutto e insalata verde; pollo alla paprika con gnocchetti; gulasch di manzo e canederlo di pane; Tafelspitz con rösti, mela al rafano e salsa all'erba cipollina; gnocchi ripieni di carne con crauti e sugo.

Vegetariani: lenticchie con canederlo; zucca saltata con salsa all'erba cipollina; cavolfiore al pangrattato e patate al prezzemolo; gnocchi di spinaci con salsa al formaggio; zucca impanata e insalata di patate; spätzle al formaggio e cipolle croccanti.

Vegani su accordo: gulasch di patate con pane adatto; chili sin carne; ragù di zucca; pasta vegana al cavolo e insalata verde.

Insalate: patate, pomodori e cipolle, verde, carote.

Buffet di spuntini salati

20 € a persona

Per 40 persone: 80 panini con cotoletta, polpetta di carne o verdure; 60 porzioni di torta alle prugne; 20 litri di succhi e soda in caraffe. Guarnizioni e scelta da concordare.

Totale: 800 €

Ricevimento con würstel viennesi

15 € a persona

Per 50 persone: 75 paia di würstel e 75 panini, senape e rafano, 10 litri di succo di mela e un pacchetto concordato di bevande analcoliche e caffè.

Totale: 750 €

Ricevimento dolce e pausa caffè

22 € a persona

Per 15 persone: 30 porzioni di torta alle prugne o albicocche, 12 litri di acqua minerale, 15 bottiglie di succo di ribes e 7 litri di succo di mela. Caffè e tè non inclusi nel prezzo di esempio.

Totale: 330 €

Organizzazione personale. Un'offerta su misura.

Prezzi indicativi non vincolanti. Il prezzo finale dipende da ospiti, piatti scelti e servizi concordati. Riceverete un'offerta precisa prima della prenotazione.

Chiedete al personale informazioni sugli allergeni prima di ordinare.

Rispondiamo normalmente entro 24 ore. La richiesta non è vincolante.